ricetta per la pasta

ingredienti

  1. Farina 400g
  2. Uova 4

procedimento

  1. Versare la farina su una ciotola e creare un incavo dove bisogna versare le uova,successivamente mescolare con la forchetta
  2. Una volta che la parte liquida รจ stata assorbita si impasta con la mano per circa 10 minuti
  3. Stendere l'impasto e lasciarlo a riposo per 30 minuti
  4. Al termine dei 30 minuti si taglia la pasta e si mette a cuocere per circa 10 minuti
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