Come si cucina una pizza margherita:

Ingredienti:

• Farina 00
• Acqua
• Sale fino
• Lievito di birra
• Passata di pomodoro
• Mozzarella
• Basilico
• Olio

Strumenti da lavoro:

• Impastatrice
• Mestolo
• Mattarello
• Teglia

Procedimento:

1. Versare nell'impastatrice la farina, sbriciolare il lievito all'interno e versare l'acqua poco per volta
2. Quanto e' stata ggiunta tutta l'acqua mettere il sale
3. Fare riposare l'impasto
4. Stendere l'impasto
5. Mettere la passata di pomodoro e la mozzarella
6. Infornare