Come preparare un buon caffè:

Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere della Coffea .
E' particolarmente noto per i suoi effetti stimolatori e attualmente, nonostante le sue origini lontane, è utilizzato nelle sue diverse varianti da gran parte della popolazione.

Per questa ricetta sono necessari pochissimi e semplici ingredienti e strumenti che puoi trovare in un qualsiasi supermercato:

• acqua
• polvere di caffè
• (eventuale) zucchero e latte
• moka

Procedimento

1. Iniziate col riempire la base della moka con un poco d'acqua, accertatevi che ci sia circa un centimetro di spazio rimanente.
2. Posizionate il filtro e con un cucchiaino create una "montagnetta" di polvere di caffè. Fate attenzione a non schiacciarla!!!
3. Chiuddete la moka e mettetela su fuoco lento.
4. In pochi minuti inizierete a sentire il caffè uscire e sarà pronto perchè voi lo possiate gustare e, se lo desiderate, anche con un po' di zucchero o latte.

Buon appetito! :)

caffè s. m. [dal turco kahve, che è dall’arabo qahwa «vino; bevanda eccitante»]. – 1. Nome di alcune specie di piante del genere Coffea, dai cui semi, torrefatti e macinati in polvere, si ricava per infuso la nota bevanda. La specie più pregiata e da più tempo coltivata è la Coffea arabica: alberetto di 5-6 m (2-3 nelle piante coltivate), sempreverde, con foglie opposte, ovali, acute e lucide. I fiori sono odorosi, bianchi, in dense infiorescenze all’ascella delle foglie; il frutto, detto ciliegia, è una drupa quasi sferica, prima verde, poi rossa, da ultimo bruna: contiene due nòccioli, ciascuno dei quali avvolge un seme (grano o chicco di caffè).